Sea Breeze Kokteyl Tarifi
Kızılcık ve greyfurtla votka — mayhoş, pembe ve doğrudan bardakta kurulur.
- Kategori: Modern klasikler
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %10
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Votka40 ml
- Kızılcık suyu120 ml
- Greyfurt suyu30 ml
Nasıl Yapılır?
- Highball bardağı buz küpleriyle doldur.
- Tüm malzemeleri ekle.
- Nazikçe karıştır.
- Lime dilimiyle süsle.
Süsleme
Lime dilimi
Tadı nasıl?
Meyve notaları öne çıkar ve serinletici içilir.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Votka
- Votka tarife tat değil gövde ve alkol katar; işi diğer malzemeleri öne çıkarmaktır. Bu yüzden votka tariflerinde meyve suyunun tazeliği markadan çok daha belirleyicidir.
- Greyfurt suyu
- Greyfurt suyu. Pembe greyfurt tatlı ve yumuşak, beyaz greyfurt acı ve keskindir — tarif hangisini istediğini söylemiyorsa pembe daha güvenli seçimdir.
Hikâyesi
1980'ler onu Cape Codder ve Bay Breeze'le birlikte üretti; kızılcık suyu barlar için yeniydi ve her kombinasyona bir ad verildi.
Sık sorulanlar
- Sea Breeze nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Sea Breeze kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %10 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
- Sea Breeze alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Sea Breeze yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.