Pimm's Cup Kokteyl Tarifi
Limonata ve bir sürahi meyveyle Pimm's — salatalık, çilek, portakal ve nane hepsi girer.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Highball bardak
- Alkol: %9
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Pimm's No. 150 ml
- Limonata150 ml
- Salatalık3 adet
- Çilek2 adet
- Taze nane yaprağı6 adet
Nasıl Yapılır?
- Highball bardağı buz ve dilimlenmiş meyveyle doldur.
- Pimm's'i dök.
- Üzerini limonatayla tamamla ve nazikçe karıştır.
- Üzerine büyük bir nane buketi koy.
Süsleme
Salatalık, portakal ve nane
Tadı nasıl?
Meyve notaları öne çıkar, otsu ve bitkisel bir arka planı var, serinletici içilir ve alkolü düşüktür.
Tekniği
Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.
Bardağı ve buzu
Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.
Malzeme notları ve ikameler
- Limonata
- Burada kastedilen gazlı limonata, yani limonlu gazoz. Ev yapımı limonata kullanılacaksa gazını maden suyu vermeli, yoksa içecek durgun kalır.
- Salatalık
- Kabuğu acı olabildiği için ince dilim tercih edilir; ezmek yerine shaker'a dilim atmak daha temiz bir tat verir.
- Taze nane yaprağı
- Sapı acıdır, yaprak kullanılır. Ezmeden önce avuç içinde bir kez şaklatmak yağını açar ve ezmeye gerek bırakmadan kokusunu verir.
Hikâyesi
James Pimm 1840'larda Londra'daki istiridye barında sindirim toniği olarak sattı; o günden beri İngiliz yazının içeceği.
Sık sorulanlar
- Pimm's Cup nasıl karıştırılır?
- Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
- Pimm's Cup kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %9 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
- Pimm's Cup alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Pimm's Cup yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.