Missionary's Downfall Kokteyl Tarifi
Ananas, şeftali, lime ve bir avuç naneyle blenderdan geçirilmiş rom — parlak yeşil ve donmuş servis edilir.
- Kategori: Yeni nesil
- Bardak: Coupe bardak
- Alkol: %16
- Zorluk: Orta
- Hazırlık: ~4 dk
Malzemeler
- Beyaz rom45 ml
- Ananas suyu45 ml
- Şeftali likörü20 ml
- Taze lime suyu15 ml
- Taze nane yaprağı12 adet
Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri bir fincan kırılmış buzla blendera koy.
- Pürüzsüz ve açık yeşil olana kadar karıştır.
- Soğutulmuş coupe bardağa dök.
- Nane dalıyla süsle.
Süsleme
Nane dalı
Tadı nasıl?
Meyve notaları öne çıkar, ananas ve çarkıfelek tarafı vardır, nane serinliği bırakır ve serinletici içilir.
Tekniği
Blenderda hazırlama. Malzemeler kırık buzla birlikte çekilir. Küp buz motoru zorlar ve iri parça bırakır; kırık buz ya da buzluk buzu daha pürüzsüz sonuç verir. Ölçü: bir porsiyon içkiye yaklaşık bir su bardağı kırık buz. Fazla buz tadı sulandırır.
Bardağı ve buzu
Ayaklı, sığ coupe. Ayak elin sıcaklığını içkiden uzak tutuyor; geniş ağız ise aromayı buruna taşıyor. Buzsuz servis edilir.
Malzeme notları ve ikameler
- Beyaz rom
- Küba tarzı hafif ve kuru, Porto Riko tarzı biraz daha yumuşaktır. Mojito ve daiquiri'nin temeli budur; altın romla değiştirilirse içki tatlılaşır.
- Ananas suyu
- Ananas suyu. Çalkalandığında doğal olarak köpürür — tiki içkilerin üstündeki kremsi taç yumurta akından değil ananastan gelir.
- Taze lime suyu
- Mutlaka taze sıkılmış. Şişedeki suyun tadı pişmiş ve donuktur; bir lime ortalama 30 ml verir. Yoksa yarısı limon yarısı greyfurt suyu en yakın yerine geçer.
- Taze nane yaprağı
- Sapı acıdır, yaprak kullanılır. Ezmeden önce avuç içinde bir kez şaklatmak yağını açar ve ezmeye gerek bırakmadan kokusunu verir.
Hikâyesi
Bir başka Don the Beachcomber içeceği; blenderlı tiki tariflerinin modadan düştüğü uzun on yıllardan sağ çıkan ender örneklerden.
Sık sorulanlar
- Missionary's Downfall nasıl karıştırılır?
- Bu tarif blenderda hazırlanır ve coupe kadehinde servis edilir.
- Missionary's Downfall kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %16 — bir kadeh şarap bandında; yemek öncesi ya da akşamın başı.
- Missionary's Downfall alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Missionary's Downfall yapmak zor mu?
- Orta. Bir shaker ya da karıştırma bardağı, bir de süzgeç işi görür.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.