Negroni'nin üç ayağı — cin, Campari ve bianco vermut — portakal ve limon suyu ile yumurta akıyla çalkalanıp yumuşak, köpüklü, acı-tatlı bir sour'a dönüşür.
Kategori: Popüler
Bardak: Eski moda bardak
Alkol: %11
Zorluk: Orta
Malzemeler
Cin22.5 ml
Campari22.5 ml
Beyaz vermut (bianco)22.5 ml
Taze portakal suyu15 ml
Taze limon suyu15 ml
Yumurta akı1 adet
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri buzsuz shaker'a koy ve köpük oluşsun diye çalkala.
Buz ekle ve iyice soğuyana kadar tekrar çalkala.
Tek büyük buz küpü koyduğun rocks bardağına çift süzgeçle süz.
Köpüğün oturmasını bekle ve süslemeden servis et.
Süsleme
Süsleme yok
Hikâyesi
Brooklyn, Williamsburg'deki İtalyan restoranı Misi'nin kendi Negroni yorumu.
🍸
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.