Mezcal Sour Tarifi
Mezcal, lime ve zencefille yapılan ipeksi, yumurta aklı bir sour; isle iyi anlaşan çikolata bitter damlalarıyla tamamlanır.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Eski moda bardak
- Alkol: %13
- Zorluk: Orta
Malzemeler
- Mezcal45 ml
- Şeker şurubu22.5 ml
- Taze lime suyu15 ml
- Zencefil şurubu15 ml
- Yumurta akı1 adet
- Çikolata bitter2 damla
Nasıl Yapılır?
- Mezcal, şeker şurubu, lime suyu, zencefil şurubu ve yumurta akını buzsuz shaker'a koy.
- Köpük oluşsun diye buzsuz çalkala, sonra buz ekleyip soğuyana kadar tekrar çalkala.
- Soğutulmuş rocks bardağına çift süzgeçle süz.
- Köpüğün üzerine birkaç damla çikolata bitter damlat.
Süsleme
Köpüğün üzerine birkaç damla çikolata bitter
Hikâyesi
Klasik sour şablonunun — içki, narenciye, şeker, yumurta akı — mezcal'e uygulanmış hali; is ve kakao Meksika mutfağının köklü bir ikilisidir, bitter de buna selam verir.
Bu içeceğin baş malzemesi rüya sözlüğünde de bir sembol: Rüyada çikolata görmek
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.