Ananas ve misket limonuyla çalkalanan tekila ve bir ölçü mezcal; centiyan acılığı ve ancho biberi sıcaklığı eşlik eder, Tajín kenar ise tuz, acı ve ekşilik katar.
Kategori: Popüler
Bardak: Eski moda bardak
Alkol: %13
Zorluk: Orta
Malzemeler
Blanco tekila30 ml
Mezcal15 ml
Centiyan likörü15 ml
Ancho biberi likörü7.5 ml
Ananas suyu30 ml
Taze lime suyu22 ml
Agave şurubu15 ml
Nasıl Yapılır?
Rocks bardağının kenarını Tajín'e bula ve bardağı buzla doldur.
Tüm malzemeleri buzla shaker'a koy.
İyice soğuyana kadar çalkala.
Hazırladığın bardağa süz.
Yarım ananas dilimiyle süsle.
Süsleme
Bardak kenarında Tajín ve yarım ananas dilimi
Hikâyesi
Modern bir agave sour'u; leña İspanyolcada yakacak odun demektir — mezcalin bardağa taşıdığı odun dumanına bir gönderme.
🍸
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.