Siplore · Vomcore

Fernet con Coca Kokteyl Tarifi

Fernet con Coca

Arjantin'in ulusal karışımı: acı ve naneli bitkisel likörün kolayla uzatıldığı koyu renkli, ferahlatıcı bir long drink.

Malzemeler

Nasıl Yapılır?

  1. Highball bardağı ağzına kadar buzla doldur.
  2. Fernet'i buzun üzerine dök.
  3. Köpüğü korumak için soğuk kolayı bardağın kenarından yavaşça ekle.
  4. Bir kez kısaca karıştır ve servis et.

Süsleme

Garnitürsüz; bol buzla servis edilir

Tadı nasıl?

Acı bir omurgası var ve otsu ve bitkisel bir arka planı var.

Tekniği

Bardakta hazırlama. Servis bardağına buz konur, malzemeler üstüne dökülür, gerekirse bir tur karıştırılır. Gazlı malzeme EN SONA gelir ve karıştırılmaz; her karıştırma gazın bir kısmını kaçırır. Bardağı ağzına kadar buzla doldurmak seyreltmeyi azaltır — az buz daha hızlı erir.

Bardağı ve buzu

Uzun, dar highball bardağı. Darlık burada işlevsel: yüzey alanı küçük olduğu için gaz daha uzun tutuyor, buz daha yavaş eriyor.

Malzeme notları ve ikameler

Fernet
Acı, mentollü ve otlu bir amaro; şekeri çok az olduğu için kolanın tatlılığını dengeler. Az miktarı bile baskındır, ölçüyü büyütmemek gerekir.
Kola
Şekerli kola ile diyet kola aynı içeceği vermez: diyet olanın gövdesi ince kalır ve içki öne çıkar. Buzu bol tutup kolayı en son eklemek gazını korur.

Hikâyesi

Fernet, 19. yüzyıl sonlarında İtalyan göçmenlerle Arjantin'e geldi; kolayla karıştırılması 20. yüzyılın ikinci yarısında Córdoba'dan yayıldı ve ülkenin imza içeceği hâline geldi.

Sık sorulanlar

Fernet con Coca nasıl karıştırılır?
Bu tarif doğrudan bardakta hazırlanır ve highball bardağında servis edilir.
Fernet con Coca kaç derece?
Servis edildiği hâliyle yaklaşık %9 — biradan hafif; uzun sohbetlik, ikinci kadehi kaldırır.
Fernet con Coca alkolsüz yapılabilir mi?
Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
Fernet con Coca yapmak zor mu?
Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.

759 tarif cebinde

55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.

İndir App Store İndir Google Play

Benzer tarifler

Koleksiyonlar

Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.