Lite Treason : la recette
Un White Russian à l'ossature amère : vodka et liqueur de café remuées avec du Cynar, puis coiffées d'une couche de crème.
- Catégorie: Populaires
- Verre: Verre old fashioned
- Alcool: 17 %
- Difficulté: Facile
Ingrédients
- Vodka45 ml
- Liqueur de café15 ml
- Cynar (amaro à l'artichaut)15 ml
- Crème fraîche30 ml
Préparation
- Remuez la vodka, la liqueur de café et le Cynar avec de la glace dans un verre à mélange.
- Filtrez dans un verre old fashioned sur de la glace fraîche.
- Versez délicatement la crème sur le dos d'une cuillère pour qu'elle flotte.
- Râpez un grain de café sur la crème.
Décoration
Grain de café râpé
L’histoire
Une variation moderne sur le White Russian, où l'amaro d'artichaut tempère le sucre de la liqueur de café ; ajoutez un peu de sirop simple si vous le préférez plus doux.
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Collections
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