Receta de Scorpion Bowl
El ponche tiki para compartir: una buena medida de ron blanco y un poco de brandy licuados con naranja, limón y orgeat. Esta cantidad llena un cuenco para tres o cuatro personas.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa hurricane
- Alcohol: 8%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Ron blanco180 ml
- Brandy30 ml
- Zumo de naranja recién exprimido180 ml
- Zumo de limón recién exprimido120 ml
- Sirope de orgeat45 ml
- Hielo picado480 ml
Cómo se prepara
- Pon el ron, el brandy, los zumos y el orgeat en la licuadora con el hielo picado.
- Licúa unos segundos, solo hasta que quede granizado.
- Vierte en un cuenco scorpion, o reparte en vasos grandes, y añade más hielo hasta llenar.
- Deja flotar una gardenia encima y sirve con pajitas largas.
Decoración
Gardenia u otra flor comestible
La historia
Lo hizo famoso Victor "Trader Vic" Bergeron, que lo servía en cuencos de cerámica con pajitas largas en sus restaurantes de temática polinesia y publicó varias versiones de la receta.
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