Siplore · Vomcore

Receta de Monte Cassino

Monte Cassino

Partes iguales de rye, Bénédictine, Chartreuse amarillo y limón: un sour al estilo Last Word donde dos licores monásticos aportan miel, azafrán y hierbas alpinas.

Ingredientes

Cómo se prepara

  1. Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
  2. Agita con fuerza hasta que esté bien frío.
  3. Cuela dos veces en una copa coupé fría.
  4. Sirve enseguida, sin decoración.

Decoración

Sin decoración

La historia

Creado por el bartender neoyorquino Damon Dyer en 2010 para un concurso por el 500.º aniversario de Bénédictine; lleva el nombre de la abadía donde se fundó la orden benedictina.

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