Receta de Fairy Sugar Momma
Un sour tropical a base de absenta: anís por delante, luego piña, orgeat almendrado y lima, con el Campari aportando un trazo rosado y amargo.
- Categoría: Populares
- Vaso: Copa coupe
- Alcohol: 14%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Absenta30 ml
- Campari15 ml
- Zumo de piña45 ml
- Zumo de lima recién exprimido22 ml
- Sirope de orgeat15 ml
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
- Agita hasta que esté bien frío.
- Cuela dos veces en una copa coupé fría.
- Sirve sin decoración.
Decoración
Sin decoración
La historia
Una creación reciente de bar casero compartida entre aficionados en internet, en ese estilo cercano al tiki que usa la absenta como base y no como simple enjuague.
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