Springbok Kokteyl Tarifi
Ülkenin yeşil-sarı spor renklerini taşıyacak şekilde katmanlanan, parlak yeşil nane likörünün üzerine krema likörü konan iki katlı Güney Afrika shot'ı.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Eski moda bardak
- Alkol: %20
- Zorluk: Orta
- Hazırlık: ~3 dk
Malzemeler
- Yeşil nane likörü20 ml
- Amarula krema likörü20 ml
Nasıl Yapılır?
- İki şişeyi de iyice soğut; soğuk likörler çok daha temiz katmanlanır.
- Yeşil nane likörünü küçük bir shot bardağına dök.
- Amarula'yı bir bar kaşığının sırtından yavaşça akıtarak üste yüzdür; katmanlar ayrı kalsın.
- Hemen servis et ve renkler birbirine karışmadan tek dikişte iç.
Süsleme
Süsleme yok; asıl mesele iki temiz katman
Tadı nasıl?
Tatlı tarafı belirgindir, nane serinliği bırakır ve dokusu kremsidir.
Tekniği
Katlama. İçkiler şeker yoğunluğuna göre üst üste durur: en şekerli en altta. Her katman bar kaşığının SIRTINDAN yavaşça akıtılır, böylece alttakine çarpmadan yayılır. Acele edilirse katmanlar karışır ve geri döndürülemez.
Bardağı ve buzu
Kalın tabanlı, geniş ağızlı old fashioned bardağı. Tek büyük buz küpü alacak kadar geniş — büyük küp daha az yüzey demek, yani içki soğur ama sulanmaz.
Malzeme notları ve ikameler
- Yeşil nane likörü
- Tatlı nane likörü; yeşil rengi katkıdandır, tadı beyaz olanla aynıdır. Rengi önemsizse beyaz crème de menthe birebir yerine geçer.
- Amarula krema likörü
- Güney Afrika'nın marula meyvesinden yapılan kremalı likör; Baileys'ten daha meyveli ve daha az kakaolu. Yerine Irish cream konabilir, sonuç daha tatlı ve daha kremalı olur.
Hikâyesi
Adını Güney Afrika'nın ulusal hayvanından ve onun adını taşıyan yeşil-sarı spor renklerinden alan bu shot, yeşil nane likörünün üzerine ülkenin kuzeyinde marula meyvesinden yapılan Amarula krema likörünü katmanlar.
Sık sorulanlar
- Springbok nasıl karıştırılır?
- Bu tarif katlanarak hazırlanır ve old fashioned bardağında servis edilir.
- Springbok kaç derece?
- Servis edildiği hâliyle yaklaşık %20 — güçlendirilmiş şarap bandında; tek kadeh olarak planlanmalı.
- Springbok alkolsüz yapılabilir mi?
- Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
- Springbok yapmak zor mu?
- Orta. Bir shaker ya da karıştırma bardağı, bir de süzgeç işi görür.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.