Sazerac Tarifi
Sert ve keskin bir New Orleans klasiği: şeker ve Peychaud's bitter, konyak ya da çavdar viskisiyle karıştırılıp absent çalkalanmış bardakta sunulur.
- Kategori: Unutulmazlar
- Bardak: Eski moda bardak
- Alkol: %30
- Zorluk: Orta
Malzemeler
- Konyak (ya da çavdar viskisi)50 ml
- Absent10 ml
- Kesme şeker1 adet
- Peychaud's bitter2 damla
Nasıl Yapılır?
- Soğutulmuş old fashioned bardağını absentle çalkala ve fazlasını dök.
- Karıştırma bardağında kesme şekeri Peychaud's bitterle ez.
- Konyağı ve buzu ekle, iyice soğuyana kadar karıştır.
- Hazırladığın bardağa buzsuz olarak süz ve limon kabuğunun yağını yüzeye sık.
Süsleme
İçeceğin üzerine yağı sıkılmış bir limon kabuğu.
Hikâyesi
19. yüzyıl New Orleans'ındaki bir kahvehaneyle ve şehrin Peychaud's bitteriyle uzun süredir anılan Sazerac konyakla başladı, sonradan çavdar viskisine yöneldi.
260 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.