Yaban Mersinli Limon Smash Alkolsüz Kokteyl Tarifi
Limon ve naneyle ezilmiş yaban mersini — koyu mor ve renginin düşündürdüğünden daha mayhoş.
- Kategori: Alkolsüz
- Bardak: Eski moda bardak
- Alkol: %0
- Zorluk: Kolay
- Hazırlık: ~3 dk
- Alkolsüz: ✓
Malzemeler
- Yaban mersini20 adet
- Taze limon suyu25 ml
- Şeker şurubu25 ml
- Taze nane yaprağı6 adet
- Soda60 ml
Nasıl Yapılır?
- Yaban mersini ve naneyi limon suyu ve şurupla ez.
- Buz ekleyip çalkala.
- Süzmeden eski moda bardağa dök ve sodayla tamamla.
- Yaban mersini ve naneyle süsle.
Süsleme
Yaban mersini ve nane dalı
Tadı nasıl?
Turunç asidi öndedir, meyve notaları öne çıkar ve serinletici içilir.
Tekniği
Çalkalama. Meyve suyu, şurup, yumurta akı ya da krema giren her içki çalkalanır: shaker hem soğutur hem ~%20 su katar, o su içkinin sertliğini alır. 12-15 saniye, shaker dışarıdan buz tutana kadar. Az çalkalamak seyreltmeyi eksik bırakır, içki keskin kalır.
Bardağı ve buzu
Kalın tabanlı, geniş ağızlı old fashioned bardağı. Tek büyük buz küpü alacak kadar geniş — büyük küp daha az yüzey demek, yani içki soğur ama sulanmaz.
Malzeme notları ve ikameler
- Taze limon suyu
- Taze sıkılmış limon; bir limon ortalama 30-40 ml verir. Misket limonuyla yer değiştirebilir ama limon daha yumuşak ve daha az aromatiktir, o yüzden bir tık fazla konur.
- Şeker şurubu
- Bir ölçü şeker bir ölçü su, karışana kadar karıştırılır; kaynatmaya gerek yok. Buzdolabında bir ay durur. Yoksa aynı miktar bal, biraz suyla inceltilerek kullanılır.
- Taze nane yaprağı
- Sapı acıdır, yaprak kullanılır. Ezmeden önce avuç içinde bir kez şaklatmak yağını açar ve ezmeye gerek bırakmadan kokusunu verir.
- Soda
- Sade gazoz. EN SON eklenir ve eklendikten sonra karıştırılmaz. Şişesi açıldıktan sonra hızla gazını kaybeder, o yüzden küçük şişe daha mantıklıdır.
Hikâyesi
Yabani yaban mersini Doğu Kanada'da insanlar orada yaşadığından beri toplanır; kültür çeşidinden daha küçük ve çok daha keskindir.
Sık sorulanlar
- Yaban Mersinli Limon Smash nasıl karıştırılır?
- Bu tarif çalkalanarak hazırlanır ve old fashioned bardağında servis edilir.
- Yaban Mersinli Limon Smash alkol içeriyor mu?
- Hayır. Çocuk, hamile ve araç kullanacak herkese servis edilebilir.
- Yaban Mersinli Limon Smash yapmak zor mu?
- Kolay. Barmen aleti gerekmiyor; ölçü, buz ve bir kavanoz yeter.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.