Barbacoa Tarifi
Ezilmiş lime ve acı biber, zencefil ve agavla çalkalanan mezcal — isli, acı ve bir parça kurutulmuş etle süslenecek kadar tuzlumsu.
- Kategori: Popüler
- Bardak: Eski moda bardak
- Alkol: %17
- Zorluk: Orta
Malzemeler
- Mezcal60 ml
- Agave şurubu22 ml
- Zencefil şurubu15 ml
- Taze limon suyu15 ml
- Lime (dilimlenmiş)3 adet
- Taze acı biber1 adet
Nasıl Yapılır?
- Lime dilimlerini ve biber dilimini shaker'da ez.
- Mezcal, agav şurubu, zencefil şurubu ve limon suyunu buzla ekle.
- İyice soğuyana kadar çalkala.
- Taze buz dolu old fashioned bardağına çift süzgeçle süz.
- Bir şerit kurutulmuş etle süsle.
Süsleme
Bir şerit kurutulmuş dana eti
Hikâyesi
2010 dolaylarında Los Angeles bar sahnesinden çıkan tuzlu mezcal içkilerinden biri; is, acı biber ve et süslemeleri o dönemde mutfaktan bara geçti.
759 tarif cebinde
55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.
Benzer tarifler
Koleksiyonlar
Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.