Receta de Caribbean Ember
Ron oscuro respaldado por rye, piña, arce y una buena mano de Angostura, alargado con ginger beer: especias cálidas sobre fruta tropical.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso highball
- Alcohol: 14%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Ron oscuro45 ml
- Whisky de centeno15 ml
- Zumo de piña15 ml
- Sirope de arce7.5 ml
- Zumo de lima recién exprimido7.5 ml
- Bitter Angostura5 golpe
- Cerveza de jengibre60 ml
Cómo se prepara
- Pon todo menos la ginger beer en la coctelera con hielo.
- Agita brevemente para enfriar.
- Cuela en un vaso highball lleno de hielo nuevo.
- Completa con ginger beer y remueve con suavidad.
- Decora con un ramillete de menta.
Decoración
Ramillete de menta
La historia
Un highball contemporáneo de Nueva Orleans a medio camino entre un buck de ron y un trago tiki; los cinco golpes de amargo hacen de la especia parte de la estructura.
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