Receta de The Turnbuckle
Un sour de estilo tiki que pone el Cynar por delante del ron jamaicano, con maracuyá y orgeat suavizando el amargor.
- Categoría: Populares
- Vaso: Vaso old fashioned
- Alcohol: 12%
- Dificultad: Media
Ingredientes
- Ron oscuro jamaicano22 ml
- Cynar (amaro de alcachofa)30 ml
- Zumo de limón recién exprimido22 ml
- Sirope de maracuyá15 ml
- Sirope de orgeat7.5 ml
Cómo se prepara
- Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo.
- Agita con fuerza hasta que esté bien frío.
- Cuela en un vaso bajo colmado de hielo picado.
- Decora con un buen ramillete de menta y una orquídea.
Decoración
Ramillete de menta y una orquídea comestible
La historia
Uno de los tragos modernos de «tiki amargo», en los que un amaro italiano asume el papel de base y el ron pasa a ser el destilado de apoyo.
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