Absinthe Colada nasıl karıştırılır?

Bu tarif çalkalanarak hazırlanır ve hurricane bardağında servis edilir.

Absinthe Colada kaç derece?

Servis edildiği hâliyle yaklaşık %16 — bir kadeh şarap bandında; yemek öncesi ya da akşamın başı.

Absinthe Colada alkolsüz yapılabilir mi?

Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.

Absinthe Colada yapmak zor mu?

Orta. Bir shaker ya da karıştırma bardağı, bir de süzgeç işi görür.

Siplore · Vomcore

Absinthe Colada Tarifi

Absent etrafında yeniden kurulmuş bir Piña Colada: hindistan cevizi ve ananas anasonu yumuşatır, bir kaşık nane likörü de ferahlık verir.

Kategori: Popüler
Bardak: Hurricane bardak
Alkol: %16
Zorluk: Orta

Malzemeler

Absent30 ml
Beyaz rhum agricole15 ml
Hindistan cevizi şurubu22 ml
Beyaz nane likörü1 çay kaşığı
Ananas suyu30 ml

Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri buzla shaker'a koy.
İyice soğuyana kadar sertçe çalkala.
Kırılmış buz dolu hurricane bardağına süz.
Bol bir tutam taze naneyle süsle.

Süsleme

Taze nane

Tadı nasıl?

Ananas ve çarkıfelek tarafı vardır ve nane serinliği bırakır.

Tekniği

Çalkalama. Meyve suyu, şurup, yumurta akı ya da krema giren her içki çalkalanır: shaker hem soğutur hem ~%20 su katar, o su içkinin sertliğini alır. 12-15 saniye, shaker dışarıdan buz tutana kadar. Az çalkalamak seyreltmeyi eksik bırakır, içki keskin kalır.

Bardağı ve buzu

Kavisli, yüksek hurricane bardağı. Tiki ve tropikal içkilerin hacmini (çoğu 200 ml'yi geçer) buzla birlikte alabilen tek form.

Malzeme notları ve ikameler

Absent: Anasonlu, %55-70 alkollü içki. Kokteylde ölçüyle değil sıçratmayla kullanılır; çoğu tarifte bardağın içi çalkalanıp fazlası dökülür, içeride yalnız kokusu kalır.
Ananas suyu: Ananas suyu. Çalkalandığında doğal olarak köpürür — tiki içkilerin üstündeki kremsi taç yumurta akından değil ananastan gelir.

Hikâyesi

Piña Colada'nın modern tiki barlarından çıkma bir yorumu: romun çoğu absentle değiştirilir — anason ile hindistan cevizi şaşırtıcı biçimde iyi anlaşır.

Sık sorulanlar

Absinthe Colada nasıl karıştırılır?: Bu tarif çalkalanarak hazırlanır ve hurricane bardağında servis edilir.
Absinthe Colada kaç derece?: Servis edildiği hâliyle yaklaşık %16 — bir kadeh şarap bandında; yemek öncesi ya da akşamın başı.
Absinthe Colada alkolsüz yapılabilir mi?: Sert içkiyi bire bir çıkarmak işe yaramıyor; içkinin gövdesi ve acılığı onunla gidiyor. Katalogdaki 86 alkolsüz tarif aynı dengeyi baştan kurulmuş hâliyle veriyor.
Absinthe Colada yapmak zor mu?: Orta. Bir shaker ya da karıştırma bardağı, bir de süzgeç işi görür.

759 tarif cebinde

55 ülkeden kokteyl ve mokteyl tarifi; malzeme, adım ve hikâyesiyle. Katalog çevrimdışı da çalışır.

İndir App Store İndir Google Play

Tariflerde ara

Benzer tarifler

Koleksiyonlar

Alkollü içecek tarifleri yalnızca 18 yaş ve üzeri içindir. Lütfen sorumlu tüketin.