ウイスキー・サワー

バーボン、レモン、砂糖を冷たくシェイクする。お好みで卵白を数滴加えると泡がやわらかくなる。酸味が立ちつつ、まろやか。

45 ml — バーボン

25 ml — フレッシュレモンジュース

20 ml — シンプルシロップ

シェイカーにバーボン、フレッシュレモンジュース、シンプルシロップを入れる。泡を立てたい場合は卵白を数滴加える。

氷を詰めてしっかりシェイクする（卵白を入れた場合は少し強めに）。

氷を詰めたオールド・ファッションド・グラスにストレインする。

半月切りのオレンジとマラスキーノチェリーを飾る。

半月切りのオレンジとマラスキーノチェリー（またはオレンジピール）