Whiskey Sour

Bourbon, lemon, dan gula yang dikocok dingin, dengan beberapa tetes putih telur (opsional) untuk busa yang lebih lembut. Asam dan bulat rasanya.

45 ml — Bourbon

25 ml — Air lemon segar

20 ml — Sirup gula

Masukkan bourbon, air lemon, dan sirup ke shaker; tambahkan beberapa tetes putih telur kalau ingin berbusa.

Isi dengan es dan kocok kuat-kuat (sedikit lebih kuat jika memakai putih telur).

Saring ke gelas old fashioned berisi es.

Hias dengan setengah irisan jeruk dan ceri maraschino.

Setengah irisan jeruk dan ceri maraschino (atau kulit jeruk)