אולד פאשנד

בורבון או ויסקי שיפון עם סוכר, ביטר ומעט מים. הוויסקי נשאר במרכז הטעם.

45 מ״ל — בורבון או וויסקי שיפון

1 יח׳ — קוביית סוכר

2 דאש — ביטרס אנגוסטורה

2 דאש — מים קרים

ממיסים בכוס את הסוכר עם הביטר והמים. מוסיפים קרח וויסקי ומערבבים.